Direkt vom Hof

Kartoffeln direkt vom Hof

5
(1)

Kartoffeln vom Hof gibt es fast das ganze Jahr – oft in mehreren Sorten und allen Kochtypen. Viele Betriebe verkaufen lose, in Netzen oder im 12,5- und 25-kg-Sack zum Einlagern.

Im Hofladen können Sie meist auch nach Sorten fragen, die es im Supermarkt kaum gibt, etwa alte Sorten mit besonderer Farbe oder besonderem Geschmack.

SaisonFrühkartoffeln ab Juni, Haupternte September/Oktober, Lagerkartoffeln bis ins Frühjahr
Hofläden im Verzeichnis6
Bundesländer6 – v. a. Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen und Rheinland-Pfalz

Kartoffeln direkt vom Hof: ausgewählte Hofläden

In unserem Verzeichnis bieten derzeit 6 Hofläden Kartoffeln direkt vom Erzeuger an – die meisten davon in Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen und Rheinland-Pfalz.

Kartoffeln kaufen: Darauf sollten Sie achten

  • Festkochend für Salat und Bratkartoffeln, vorwiegend festkochend für Salzkartoffeln, mehligkochend für Püree und Klöße.
  • Kartoffeln mit grünen Stellen meiden – diese enthalten Solanin.
  • Feste Knollen ohne Keime kaufen; Erde an der Schale schützt und ist ein gutes Zeichen.
  • Für den Wintervorrat lohnt sich ein Sack direkt nach der Haupternte.

Kartoffeln richtig lagern

Kartoffeln dunkel, kühl (etwa 4 bis 8 °C), trocken und luftig lagern – nicht im Kühlschrank, dort werden sie süßlich. Getrennt von Äpfeln aufbewahren, denn deren Reifegas lässt Kartoffeln schneller keimen.

Alle Hofläden mit Kartoffeln nach Bundesland

Baden-Württemberg (1)

Alle Hofläden in Baden-Württemberg →

Mecklenburg-Vorpommern (1)

Alle Hofläden in Mecklenburg-Vorpommern →

Niedersachsen (1)

Alle Hofläden in Niedersachsen →

Nordrhein-Westfalen (1)

Alle Hofläden in Nordrhein-Westfalen →

Rheinland-Pfalz (1)

Alle Hofläden in Rheinland-Pfalz →

Saarland (1)

Alle Hofläden in Saarland →

Häufige Fragen zu Kartoffeln vom Hof

Wo kann ich Kartoffeln direkt vom Hof kaufen?

In unserem Verzeichnis finden Sie aktuell 6 Hofläden mit Kartoffeln, die meisten davon in Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen und Rheinland-Pfalz. Oben auf dieser Seite sind alle Betriebe nach Bundesland sortiert – mit Adresse und Link zum Eintrag.

Wann hat Kartoffeln Saison?

Saison: Frühkartoffeln ab Juni, Haupternte September/Oktober, Lagerkartoffeln bis ins Frühjahr.

Wie lagere ich einen Kartoffelsack über den Winter?

Am besten in einem kühlen, dunklen Keller in einer Holzkiste oder im offenen Sack. Wichtig sind Dunkelheit, Luftzirkulation und regelmäßiges Aussortieren fauler Knollen.

Was bedeutet festkochend und mehligkochend?

Festkochende Kartoffeln behalten beim Kochen ihre Form, mehligkochende zerfallen leichter und werden locker – ideal für Püree, Suppen und Klöße.

Ratgeber rund um Kartoffeln

Weitere Produkte direkt vom Hof

Wie hilfreich war dieser Beitrag?

Klicken Sie auf die Sterne um zu bewerten!

Durchschnittliche Bewertung 5 / 5. Anzahl Bewertungen: 1

Bisher keine Bewertungen! Seien Sie der Erste, der diesen Beitrag bewertet.

Weil Sie diesen Beitrag nützlich fanden...

Folgen Sie uns in sozialen Netzwerken!

Es tut uns leid, dass der Beitrag für dich nicht hilfreich war!

Lasse uns diesen Beitrag verbessern!

Wie können wir diesen Beitrag verbessern?