Hokkaido, Butternut, Muskatkürbis oder die kleinen bunten Kürbisse, die im Herbst vor Hofläden und Haustüren liegen: Die Vielfalt ist riesig. Doch während viele Kürbissorten hervorragend schmecken, gehören andere ausschließlich auf den Tisch als Dekoration – und nicht auf den Teller.…
