Im Supermarkt sieht Gemüse häufig erstaunlich gleich aus. Möhren sind gerade, Tomaten rund, Kartoffeln möglichst einheitlich groß und Paprika nahezu makellos. Wer dagegen einen Hofladen, einen Wochenmarkt oder einen kleinen landwirtschaftlichen Betrieb besucht, entdeckt oft eine deutlich größere Vielfalt. Dort…
