Auf Verpackungen, Werbeschildern und in Supermarktprospekten begegnen uns ständig Begriffe wie „aus der Region“, „von hier“, „Heimat“, „vom Land“ oder „regional erzeugt“. Solche Aussagen vermitteln Nähe, Frische und Vertrauen. Viele Verbraucher stellen sich darunter einen landwirtschaftlichen Betrieb aus der näheren…
