Direkt vom Hof

Infos zum Hofladen

Mitten im thüringischen Kiliansroda, einem Ortsteil von Mellingen, führt die Familie Hoffmann ihren traditionsreichen Hofladen mit ganzer Leidenschaft für regionale Erzeugnisse. Vom Feld über den Stall bis hin zum Verkaufstresen liegt hier jeder Schritt der Wertschöpfungskette in eigener Hand. Im Mittelpunkt des reichhaltigen Sortiments stehen hausschlachtene Wurstspezialitäten sowie Fleisch von Rind, Schwein und Wild – allesamt aus eigener Aufzucht, Schlachtung und Verarbeitung. Ergänzt wird das Angebot durch Lamm, Ziege, Ente, Gans, Broiler, Suppenhuhn und Kaninchen. Besonderes Augenmerk legt die Familie auf die Fütterung: Das Futter und die Einstreu für die Tiere werden komplett selbst angebaut und geerntet, was für höchste Qualität und Frische sorgt. Neben klassischen Fleisch- und Wurstwaren bietet der Hofladen auch dekorative Wurstplatten und Präsentkörbe an, ideal für besondere Anlässe. Als zugelassener Schlacht- und Zerlegebetrieb (Zulassungsnummer TH 01146) steht Hoffmann für höchste Standards in Sachen Lebensmittelsicherheit und Handwerkskunst. Wer authentische, regionale Direktvermarktung sucht, ist in Kiliansroda genau richtig.