Direkt vom Hof

Infos zum Hofladen

Unser Betrieb, der „Hofladen Dres“, ist ein vielseitig aufgestelltes Familienunternehmen, das sich auf die Erzeugung hochwertiger landwirtschaftlicher Produkte und deren direkte Vermarktung spezialisiert hat. Unsere Philosophie basiert auf einem verantwortungsvollen Umgang mit Natur und Tier sowie der Schaffung eines transparenten Angebots für den Verbraucher.

Schwerpunkt: Artgerechte Tierhaltung und Direktvermarktung

Das Herzstück unseres Hofes ist die Zucht von Schottischen Hochland Rindern. Wir praktizieren eine extensive und artgerechte Mutterkuhhaltung, bei der die Kälber naturnah bei ihren Müttern aufwachsen. Die anschließende Bullenaufzucht erfolgt ebenfalls auf dem eigenen Hof. Wir legen größten Wert auf eine stressfreie Haltung und Fütterung. Ein zentrales Merkmal unseres Konzepts ist die 100%ige Direktvermarktung: Das gesamte Fleisch wird ausschließlich über unseren eigenen Hofladen verkauft. Dies garantiert unseren Kunden maximale Frische, Qualität und eine lückenlose Nachverfolgbarkeit von der Weide bis auf den Teller.

Vielfalt durch Sonderkulturen

Ein weiteres wichtiges Standbein ist der Anbau einer breiten Palette von Sonderkulturen. Unser Angebot umfasst:

• Gemüse: Grüner Spargel, Rhabarber, Zwiebel, Sellerie, Salate

• Obst: Ein vielfältiges Sortiment aus Mirabellen, Kirschen, Pflaumen, Zwetschgen, Birnen, Quitten und Äpfeln, einschließlich hochwertiger Lizenzsorten.

Dieser vielfältige Anbau ermöglicht es uns, unseren Kunden über das ganze Jahr hinweg saisonale und regionale Produkte anzubieten und gleichzeitig einen Beitrag zur Biodiversität zu leisten.

Nachhaltige Landschaftspflege

Zur nachhaltigen Bewirtschaftung unserer Flächen setzen wir eine Herde von 30 Ouessant-Schafen ein. Diese robuste und kleine Schafrasse eignet sich hervorragend für die Pflege von Grünflächen und leistet so einen wertvollen Beitrag zum Erhalt unserer Kulturlandschaft.