Direkt vom Hof

Infos zum Hofladen

Der Wahlbacherhof in Contwig (Rheinland-Pfalz) ist ein zertifizierter Biobetrieb (Kontrollstelle DE-ÖKO-006), der nach den Bioland-Richtlinien wirtschaftet und seit Mai 2015 erfolgreich das Konzept der Solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi) umsetzt.

Als Gemischtbetrieb legt der Hof besonderen Wert auf bodenaufbauende, enkeltaugliche Landwirtschaft ohne Gifte und Gentechnik sowie auf den Schutz von Mensch, Tier und Umwelt. Im Rahmen der Solidarischen Landwirtschaft tragen mehrere Privathaushalte gemeinsam die Betriebskosten und erhalten dafür den Ernteertrag sowie die Möglichkeit, auf dem Acker mitzuarbeiten. Im Hofladen von Iris Gräbel werden saisonales Obst und Gemüse, Kartoffeln, Getreide sowie Fleisch und Wurst vom Rind angeboten.

Ergänzt wird das Sortiment durch ein vielfältiges Naturkostsortiment. Der Betrieb wird durch das EU-Entwicklungsprogramm EULLE gefördert und engagiert sich für faire Arbeitsbedingungen, regionale Lebensmittelversorgung und ein soziales Miteinander in der Region.

Der Wahlbacherhof steht für gesunde, regionale und saisonal produzierte Lebensmittel aus einer Landwirtschaft, die auf langfristige ökologische Nachhaltigkeit ausgerichtet ist.